鍋で煮出す方法

• 

  ①

  握りこぶし程の大きさをしたブロックチャーガを２〜３個、
  鉄鍋に入れます。
• 

  ②

  そこへ１.５ℓ～２ℓ程のお水を入れ、
  フタを閉め強火で沸騰するまで煮出します。
• 

  ③

  沸騰したら弱火にし、３０分程度グツグツと煮出しコーヒー色になったら完成です。
  ※参考までに煮出した時間別の濃さを表示しています。煮出す時間、使用回数、ブロックの重さ、煮出す個数により濃さが変わります。
• 

  ④

  少し冷めた所でブロックチャーガを取り出します。 ※チャーガは湿気に弱く、湿った状態で放置しておくとカビが生えやすいので注意して下さい。カラカラに乾燥させてしまえば、しばらく保管しておけます。使い捨てではありませんので、５回程度繰り返し使えます。
• 

  ⑤

  抽出したチャーガ茶を、ジョーゴでピッチャーやペットボトル等に移し保管をしておきます。 ※鍋の下に茶葉カスが溜まりますので、気になる方はフィルターでこすと飲みやすいです。茶葉カスを体内へ入れても問題はありません。
• 

  ⑥

  ブロックチャーガの抽出エキスは濃く出ますので、
  お好みの濃さに割ってお召し上がり下さい。